实在太简单了！锅热不放油，把螺丝椒放在锅里，煎到略黑色虎皮出来，拔掉黑色的辣椒皮。
用蒜臼（没有的话拿个🥣）刚才的辣椒放里，蒜几瓣放里，小辣椒放里（不喜辣就不放了）皮蛋放里，加适量盐你就擂吧！
都捣烂之后，倒出来碗里，加生抽、醋，香油（或）及你喜欢的调味（比如蚝油 糖 鱼露 ）和匀即成。简单得一批～好吃🉐️上头！