红枣加牛奶打成泥，玉米油加热70度筛入低粉拌匀加入红枣泥搅拌匀加入蛋黄拌匀，蛋白打发至弯钩红糖分次加入打发。
蛋黄糊混合蛋白翻拌匀，表洒上竖果，水浴法，上火130度下火135度烤70分钟在里焖10分钟。
出炉了。香甜枣味浓赞赞赞。