电压力锅版 海底椰白芷水（8人份）日常饮用极好！滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳~

作者： 橙子颖儿

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。 海底椰本身很硬，不能吃，得扔掉，你可以理解为： 它是一种中药，你喝汤就行。 老公前一阵子刚得过甲流，喝海底椰水是很对症，食疗，无处不在。

用料

• 海底椰 50克
• 水 2500克
• 白芷 10克

电压力锅版 海底椰白芷水（8人份）日常饮用极好！滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳~的做法步骤

步骤 1

取50克海底椰片，放在一口大锅子里。 我选择放在捷赛锅胆里（3.5L的大锅子），加2L水，最大火，加热2分钟，浸泡30分钟。 把水倒了，在过滤网里留下海底椰片，冲水洗净海底椰片。

步骤 2

在高压锅胆里放入洗净泡好的海底椰片，也可以放点别的你家有的食材，那些白色的是白芷块。 白芷能解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓，祛风止痒。 对感冒、甲流、乙流后期康复有帮助。

步骤 3

电压力锅，选煲汤功能，压力值选浓郁，然后就不用管了。 捷赛锅也可以做，只不过电压力锅做的时候没有蒸汽，用捷赛锅、电压力锅、其他普通锅子都可以做的哈！ 做好以后，不能手动排气，否则汤水会喷溅，必须等气阀自己落下，然后不急着拿出锅胆来。 焖着，用自动保温档，再焖3小时。 时间越长，出来的汤色越红。

步骤 4

准备桂圆、红枣、白果。

步骤 5

煮好的海底椰水是红色的汤水。

步骤 6

海底椰水的颜色，类似红茶的颜色。 一部分可以用玻璃茶壶装起来，放入冰箱，冷藏起来，慢慢喝。 一部分可以倒入杯子里，放凉后直接饮用。

步骤 7

还有一部分海底椰水，我选择加入日常的糖水里，用电隔水炖，炖成一盅新的糖水喝。

步骤 8

加入好海底椰水的红枣桂圆白果汤，开始进行烹饪了，需要2小时。

步骤 9

上图左下角那杯红色的水，就是海底椰水。

菜谱创建时间：2024-03-15 07:52:01