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凉拌鸡丝

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作者: Sandy小宇宙

用料

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅,加姜片和料酒去腥。煮到可以用筷子扎入鸡胸肉就基本熟了,出锅过冷水。

步骤 2

顺着鸡胸肉的纹理,手撕鸡丝

步骤 3

洋葱、黄瓜、柠檬、香菜切好备用

步骤 4

提前调个酱汁:1颗小米辣、1勺熟的白芝麻、2勺香醋、1勺生抽、1勺白砂糖、半勺盐和鸡精,充分拌匀备用。

步骤 5

热锅冷油倒入切好的洋葱,炒香后把热油倒入调好的酱汁

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步骤 6
步骤 6

充分拌匀后,酱汁就准备好了

步骤 7

把所有食材都倒在一起,拌匀后就可以开动啦!

菜谱创建时间:2024-03-14 20:18:17
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