记录炸酱 夹馒头、面条

作者： 豆角子00

心血来潮试了下，本来想吃炸酱面的，结果有刚出锅的馒头，直接馒头夹着酱每个人都吃了两个馒头

用料

• 肉馅儿 一拳头
• 肥肉 约3cm方块
• 大葱白 10-15cm长切碎
• 香菜 一颗切碎
• 姜 6片切末
• 红洋葱 两大片切小丁
• 鸡蛋 一个爱加不加
• 黄豆酱 半拳头👊

记录炸酱 夹馒头、面条的做法步骤

步骤 1

全都切丁备用。 1，开大火锅烧热，改小火，放一点凉油，放入肥肉丁，熬出猪肉至肉丁微黄。加入肉馅儿、一半葱姜。翻炒至变色半熟，盛出备用。 2, 小火，锅内放油，加黄豆酱，熬几分钟。加入剩下的一半葱姜、备用肉、洋葱、香菜。中火炒一分钟出香味，加水没过食材慢熬至浓稠。👌

菜谱创建时间：2024-03-14 19:18:39