蓝莓酱

作者： 牧小宝

用家里冷冻的蓝莓熬蓝莓酱，水果和糖的比例5:1

用料

• 蓝莓1000 克
• 柠檬 2个
• 冰糖 200克

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

冻蓝莓没解冻就和冰糖一起下锅

步骤 2

熬一会出汁了

步骤 3

把浮沫撇出去，尽量撇干净

步骤 4

不要使劲怼，喜欢有点果粒的口感

步骤 5

熬到滴到冷水里不化开就可以！不要再多熬，要不第二天就会收获一瓶无法流淌抹起来很困难的蓝莓果酱

菜谱创建时间：2024-03-14 18:54:51