番茄山药疙瘩汤

作者： 菜妈和钱爸

生病的时候没胃口，还是喝一碗热乎乎的汤最舒服啦～ 把富含维生素的番茄和山药放进一个锅里煮一煮～口感丰富，酸甜美味的汤品就做好啦~谁家的娃能拒绝！

用料

• 山药 两段
• 西红柿 1个

番茄山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

山药拍碎切碎

步骤 2

倒入碗中加少许淀粉混合均匀

步骤 3

西红柿去皮切小碎丁；

步骤 4

热锅倒油下姜末和蒜末喷香；

步骤 5

放入番茄炒软加开水

步骤 6

煮开以后下拌匀的山药丁，再煮开（也可以加山药以后再加点豆腐，裙带菜，虾皮之类的。）

步骤 7

撒点葱花或者芹菜碎，或者油菜杆碎

步骤 8

搭配其他的食材，暖暖的一碗番茄山药疙瘩汤

番茄山药疙瘩汤的小贴士

1、山药去皮的时候记得戴上手套； 2、在保证番茄和山药的同时，加入豆腐或者裙带菜，虾皮，也可以加入蛋花等等，丰富汤的食材种类，也是不错的选择。

菜谱创建时间：2024-03-14 16:51:49