蜂蜜小面包🍯（不用烤箱）

作者： 小羊呆呆吖i

用料

• 蜂蜜水 50g蜂蜜50g水
• 高筋面粉 500克
• 牛奶 275毫升
• 糖 1勺
• 酵母 5克
• 蜂蜜 1勺
• 鸡蛋 2个
• 芝麻

蜂蜜小面包🍯（不用烤箱）的做法步骤

步骤 1

碗中加面粉、酵母、糖、牛奶和2个聪明蛋，搅拌到没有干粉。

步骤 2

再来点食用油，揉搓成光滑的面团。

步骤 3

直接用手按扁，切成大小一致的面剂子，然后揉至圆滚滚。

步骤 4

将面团擀至牛舌状

步骤 5

卷起来切两段

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步骤 6

步骤 6

蜂蜜和清水1:1比例搅拌至融化

步骤 7

面团底部蘸蜂蜜水在蘸一层芝麻

步骤 8

锅中刷油，面团排排坐满，醒发至两倍大，像这样即可。

步骤 9

用家里最小的火慢煎20分钟，千万不要着急，然后翻面继续煎2分钟。

步骤 10

再把剩下的蜂蜜水淋上去，扣盖再等上8分钟，全程开最小的火。

步骤 11

出锅就是蓬松甜甜的小面包

步骤 12

麦香十足，外焦里软，学会开店不得赚翻咯~

菜谱创建时间：2024-03-14 14:53:36