我这个是4寸炖盅，80克大米➕20克小米，洗净滤干水分后加100ml纯净水浸泡一会儿。100度蒸45分钟
1小勺盐➕1小碗温水融化，2颗鸡蛋➕几滴色拉油打散，然后边搅边倒入盐水。充分搅匀后撇去浮沫备用。100度蒸20分钟
排骨加少量面粉抓拌，清水洗净，滤干水分。加入2勺生抽，1勺蚝油，一点点白糖，1勺淀粉，1勺色拉油抓拌均匀腌制。贝贝南瓜去瓤切块，摆在盘底。排骨摆在南瓜上。100度蒸45分钟。与米饭同蒸。
鸡腿洗净去皮去骨，切成丁。加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺色拉油，抓拌均匀后腌制。口蘑取缔，切后片。铺在盘底，鸡腿肉铺在上面。100度45分钟，与米饭同蒸。
粉丝剪断后温水浸泡后沥干水分平铺与碗底，娃娃菜一切六铺在粉丝上。取1勺蒜泥，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌后均匀淋在娃娃菜上。再加少许清水或者高汤。100度蒸10分钟。