巧克力流心莓果蛋糕卷

作者： 天然气小姐—Ariel

很好吃，很经典的搭配～ 可可戚风胚 莓果奶油 莓果果酱

用料

巧克力流心莓果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

很好吃的巧克力流心莓果蛋糕卷 1⃣️可可蛋糕卷：【28x28金盘】 蛋黄75克 油 45克 牛奶 70克 低粉55克 可可粉 16克 蛋白 160克 细砂糖 60克 柠檬汁 适量 2⃣️莓果果酱： 草莓 100克 树莓 100克 糖 30克 柠檬汁 5克 3⃣️莓果奶油 淡奶油 180克 莓果果酱 36克 糖 10克 4⃣️装饰奶油、水果 自由发挥 ⚠️果酱不要太稠，或太稀 太稠，夹心流动性不够 太稀，莓果奶油状态不稳定

菜谱创建时间：2024-03-14 12:52:59