超好吃、特别简单的肉酱拌面～

作者： 清心素颜

对面食情有独钟的我，一星期吃四顿以上😂 拌面是孩子们的最爱。八岁的儿子一次一大盘😝做法简单 分享给大家（不要看用料表那……么长，其实几下就搞定啦）

用料

• 面条 按需放
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 猪肉末 100克左右
• 炸花生米 适量
• 黄瓜丝 一小把
• 小米椒 1个
• 蒜末，葱花，小米椒 适量

超好吃、特别简单的肉酱拌面～的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍照了🤓 热锅烧油，放蒜末、葱花、小米椒爆香。加入肉末炒变色后放生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油炒匀，淀粉加水调匀倒入，煮直浓稠出锅。（我家没有淀粉了这次没有放）

步骤 2

可以用面食店的湿面条或者挂面都可以。拌面煮得别太软，这样会比较筋道。

步骤 3

捞出面条，放入先前做好的肉酱➕花生米➕黄瓜丝➕葱花，我吃面喜欢放点醋，不喜欢的可以不放。拌起来简直不要太香😍

超好吃、特别简单的肉酱拌面～的小贴士

一人份湿面条大约200克，今天因为缺钱水淀粉肉酱没有那么浓稠，可是一点不影响它的美味😋

菜谱创建时间：2024-03-14 06:13:25