小美版简易美龄粥

作者： 小麦-麦麦-Max

春天去法拉盛，在一家浙江菜馆子里喝到了一道“美龄粥”让我念念不忘。网上搜了一下基本都需要放糯米和大米，我想自己试试看配料简单点的，用美善品料理机做的，姆妈讲好吃的，所以记录下来📝（材料的用量都可以根据自己喜好修改，主要是方法）

用料

• 水 250毫升
• 冰糖或者椰子糖 适量
• 山药 400克
• 莲心 适量
• 百合干 适量

小美版简易美龄粥的做法步骤

步骤 1

先烧一锅开水，水开下莲子和百合干。晃动几下就可以捞出了。这步最重要‼️莲子不要用冷水洗，如果碰过冷水莲子烧不糯

步骤 2

料理机里放水，5分钟高温烧开，放入莲子和百合，继续烧7分钟。

步骤 3

山药去皮清洗切大块。放入料理机，放入冰糖或者椰子糖，用2/3速度120度烧7分钟。可以享用啦，加点桂花更香

菜谱创建时间：2024-03-14 06:01:08