青团

作者： 骑着窝窝蜗牛去赶集

用料

• 澄粉 60
• 糯米粉 200
• 糖 30
• 猪油 10
• 开水 100
• 麦苗汁 170
• 荔浦芋头 2个
• 紫薯 2个（荔浦芋头一半的量）
• 黄油 80克

青团的做法步骤

步骤 1

澄面称好后，用开水烫，搅拌均匀，趁着热用手揉均匀。糯米粉，糖，猪油，麦苗汁，放一起，揉均匀。

步骤 2

荔浦芋头紫薯蒸好好，捣碎。加入融化好的黄油，和白糖。

步骤 3

将做好的馅料团成团，一个25克。青团皮是45克，包好

步骤 4

水开后蒸12分钟

菜谱创建时间：2024-03-13 17:39:01