荷塘鸡头米

作者： 小厨娘艾琳

荷塘小炒相信是大家餐桌上的常客，那有没有试过加入鸡头米呢？我妈妈说这道菜真是把“春天搬上了餐桌”

用料

• 盐 2克
• 鸡头米 50克
• 藕片 20克
• 胡萝卜 15克
• 荷兰豆 10克

荷塘鸡头米的做法步骤

步骤 1

准备好相应的食材，分别切片备用，这道荷塘鸡头米只需要橄榄油和盐巴调味即可

步骤 2

主锅中加入15克橄榄油、以100℃/4分钟/反转0.5烹煮

步骤 3

主锅中加入所有食材，以110℃/5分钟/反转0.5烹煮

步骤 4

完成菜品，盛出享用即可

菜谱创建时间：2024-03-12 15:33:32