蛋香豆皮（千张）

作者： 姜小鱼_

用料

• 豆腐皮
• 葱蒜
• 鸡蛋
• 蚝油
• 料酒
• 生抽
• 老抽

蛋香豆皮（千张）的做法步骤

步骤 1

豆皮切小块，大葱切段，大蒜切片，鸡蛋大散

步骤 2

热油，鸡蛋滑散，盛出备用

步骤 3

大蒜爆香，放入豆皮翻炒，加入适量清水，烧开后加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺，扒拉两下再放入炒好的鸡蛋

步骤 4

盖上盖子焖个5分钟左右，淋入适量水淀粉，大火收汁即可

菜谱创建时间：2024-03-11 20:46:57