猪肉洗净切丝，圆白菜切丝后洗净控干水分，葱切葱花，蒜切片。面条煮好过凉水备用。
锅中加少许油，放入葱花、蒜片爆香，放入猪肉炒至变色，加生抽、老抽翻炒，加入圆白菜丝炒软。
放入炒好的面条，加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。