油焖大虾

作者： 九九和胖虎

用料

• 青虾
• 葱丝
• 白糖
• 姜丝
• 盐
• 料酒

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾须，虾枪，虾足和虾线，并开背。

步骤 2

锅热油至四成热，下去大虾，中火煎香并敲击虾头，加入姜丝葱丝，炒出香味。

步骤 3

加入一勺料酒，一勺清水，一勺盐，三勺糖，少量白胡椒粉，中火盖盖焖两分钟，收汁呈出。

菜谱创建时间：2024-03-10 20:51:54