姜葱炒蚝

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 蚝 500g
• 葱 80克
• 姜 10片
• 洋葱 1/4

姜葱炒蚝的做法步骤

步骤 1

切葱头，1开2，切葱段，洋葱切丝，切姜片 ，蚝加生粉捞匀，洗净控水

步骤 2

煮水+姜片+料酒，水开放蚝焯至裙边定形（大蚝20秒），捞起洗净控水，上生粉

步骤 3

起锅，煎蚝至两边有色（中火），捞起，洗锅，中火炒姜片至焦黄，放葱头，放洋葱，放一半葱段，开大火炒软，放蚝，放1汤匙蚝油，放料酒至锅边，放剩余葱炒匀

菜谱创建时间：2024-03-10 01:18:29