烤箱版韭菜蛋饼

作者： 乖乖儿S

女生们多给老公做韭菜吃吧（我坏笑ing……） 有强迫症的S必须保持蛋饼的完整性！！！但是呢我现在有木有电影里面那种把锅一甩蛋饼就翻面的技术……受到Fritta的影响就有了这一招啦！！ 于是就有了这一款烤箱版本的韭菜蛋饼！！绝对不烂掉！！有木有很聪明

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3颗
• 盐巴味精 适量
• 淀粉 适量

烤箱版韭菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切烂，大碗打3个鸡蛋加盐鸡精，加入韭菜，再加入水淀粉（让蛋更嫩噢）再加入韭菜碎

步骤 2

平底锅入油烧热，倒入韭菜蛋液……摇晃锅使蛋液变成圆形。 中小火煎到下层凝固并且有点焦

步骤 3

用勺子帮忙转移到烤盘，放中层烤箱175度上火加热5分钟 。上层蛋液就这样完美的凝固了！！！有没有很聪明！！

菜谱创建时间：2012-11-30 20:47:56