养生系~无油低糖红枣糕

作者： 卷妹妈咪

做一个吃货就得做一个合格的吃货 会做得做还得用心的去做 能吃会吃还得健康的去吃 枣糕风持续的刮起来 爱它又怕它 那就不断探寻健康的它 然后吃掉它 哈哈~~~ 尝试做完这个无油低糖的配方 给自己点个赞 也给分享配方的博主大大赞 无油但不干巴 低糖依旧松软 本月做了三个配方的枣糕 家人一致表态投了本配方票 以后健康食谱里多了一个它

用料

• 红枣 180克
• 红糖 20克
• 纯牛奶 150克
• 常温鸡蛋 6个
• 低粉 150克
• 盐 2克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 2克
• 白芝麻 适量
• 南瓜子 适量
• 巴旦木 适量
• 腰果 适量

养生系~无油低糖红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核对半剪开，加入牛奶和红糖煮软，放入料理机中打碎备用

步骤 2

将低粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀备用；打好6个常温鸡蛋，将红枣泥倒入鸡蛋中开高速打发至划“8字”8秒不消失状态即可

步骤 3

将分类过筛倒入打发好蛋糊中，抄底轻柔的搅拌均匀，模具铺好油纸，将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出大气泡

步骤 4

放入提前预热好的烤箱（上190下170），中下层烘烤30分钟即可

菜谱创建时间：2024-03-07 11:32:10