玉米面馍…玉米粒

作者： 菜花小哥

买到一种香味独特的水果玉米，煮来吃，突发奇想蒸个馍馍试试。

用料

• 玉米 1根
• 超细玉米面 1碗
• 白面 1碗
• 奶粉 1条
• 罗汉果糖 1勺
• 玉米油 1勺

玉米面馍…玉米粒的做法步骤

步骤 1

蒸水果玉米

步骤 2

拨一拨

步骤 3

滚水加玉米面，快速搅拌成团。

步骤 4

放温温的，加白面，奶粉，走，发酵粉5克，揉，看面的柔软程度，加水或白面。揉成一个稍软的面团。

步骤 5

揉好后醒十分钟，继续揉表面就光滑了，分机子，醒十分钟，擀牛舌状，撒上玉米粒，卷起来，两头捏口，拢一下。 上锅醒发半小时，开火，上汽后蒸15分钟，关火，焖五分钟，出锅

步骤 6

得到儿子的好评！

菜谱创建时间：2024-03-07 06:39:47