红葱火腿花卷，一次发酵

作者： 小名儿太抢手

家里买的红葱酱没吃完，做了花卷，没想到味道非常好吃，吃腻了白花卷，换个花样试试也不错，用的市售红葱香酱和台湾烤肠，很简单快手，早餐可以做

用料

• 面团部分：
• 中筋面粉 500g
• 酵母 5g
• 白砂糖 10g
• 猪油 10g
• 水 270g
• 红葱香酱 3大勺
• 台湾烤肠 2根

红葱火腿花卷，一次发酵的做法步骤

步骤 1

烤肠或者你喜欢的任何肠，午餐肉都可以，切成小丁

步骤 2

面团部分和成光滑面团，擀成长方形面片，红葱酱刷在上面，油刷均匀就行，酱根据自己喜欢放，洒香肠丁，尽量均匀

步骤 3

折成四折，切一宽一窄

步骤 4

下宽上窄落一起，筷子中间按一下，稍微扯长，筷子在中间拧一圈，最后要捏住底不按紧

步骤 5

放蒸屉里醒发1.5倍大，水开上锅蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

吃不完可冷冻

步骤 7

我用的这个酱，里面有油，直接刷在面皮上，无需再加其他的油

菜谱创建时间：2024-03-06 21:06:14