白菜豆腐汤

作者： -阿乱-

用料

• 白菜 1/4
• 豆腐 1块
• 酥肉
• 猪油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 炖肉料 1包
• 八角
• 白胡椒
• 酱油
• 香油
• 盐

白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

本来应该用五花肉，但是我很少吃买来吃不掉，买点猪油代替吧，同样的小酥肉，自己炸费油费事又吃不掉，买现成的吧

步骤 2

第一次做不知道用多少，用了1/4颗白菜，半块豆腐，做完觉得白菜相对太多了，应该用1块豆腐再多加点酥肉

步骤 3

白菜叶梗分开掰好

步骤 4

调料备好

步骤 5

猪油炒葱姜蒜，我不吃葱所以没有葱

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步骤 6

步骤 6

先抄白菜梗，炒软后加白菜叶

步骤 7

叶子下锅加点水，别加太多

步骤 8

炒一下

步骤 9

加酱油

步骤 10

香料

步骤 11

我爱白胡椒

步骤 12

豆腐和酥肉下锅

步骤 13

加点水，放香油、盐

步骤 14

小火炖一会，我炖了8分钟

步骤 15

把料包和姜挑出去

步骤 16

出锅，两小碗，水有点放少了，其他还可以，白菜很鲜不用放味精。

菜谱创建时间：2024-03-06 14:04:28