准备好食材,香蕉本身很甜,不用准备糖
1/2香蕉切片,过熟的部分备用
将过熟的另一半压成泥
如图
鸡蛋打散,怕腥的可以加点柠檬汁或白醋等
热锅凉油,油热后放香蕉片中小火煎
均匀的倒入蛋液,盖盖子小火焖3min左右
半凝固时加入香蕉泥在中间
卷
出锅
幸福感满满,美味无负担