葱油拌面

作者： 炸厨房职业选手

用料

• 油 200ml
• 小葱 200克
• 洋葱 半个
• 蒜 半头
• 生抽 8勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 糖 8克

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

大火烧热油（至扔一小节葱就会起泡的程度），先倒葱白，中火炸3分钟，关火捞出。

步骤 2

开中火炸葱叶，3分钟，关火捞出。

步骤 3

开中火炸洋葱和蒜，3分钟，关火捞出。

步骤 4

开小火倒入酱汁，烧至冒泡，关火。

菜谱创建时间：2024-03-05 20:54:04