鲜牛肉切手指细粗条,加花椒,八角,盐,洋葱,姜,少量油,生抽,老抽,耗油!用手抓均匀腌制一晚!
烤盘码好!烤箱200℃烤制,出水后将水倒出去,撒上孜然粒,继续烤,表面烤焦翻面继续烤,中间撒孜然粉!
出锅!