快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼

作者： Amber_Barista

用大阪烧的思路做减脂餐，擦擦丝，切切丁，搅一搅，煎一煎就开饭 低脂健康，食材可替换，用自己喜欢的方式做个蔬菜煎饼吧

用料

• 鸡蛋 2
• 黑胡椒 少量
• 盐 适量
• 卷心菜 半颗
• 山药 半根
• 番茄沙司 3勺
• 黑虎虾 5只
• 午餐肉 2片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻海苔 适量
• 面粉 少量

快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的做法步骤

步骤 1

一颗卷心菜一开四，用擦丝器擦片的刀片，擦成细丝；山药擦成泥或者最细的丝；黑虎虾仁切丁，午餐肉切丁；以上混合，加两颗鸡蛋，少量面粉，盐和黑胡椒调味，我还加了一勺蒜油，介意热量可以不加；充分抓匀成饼糊；

步骤 2

平底锅放少量油，下面糊摊平，使用锅铲不断压实碾平，大概每面中小火3～4分钟，喜欢焦香可以多煎一会儿

步骤 3

煎制过程中可以调制酱料：番茄沙司3勺，蚝油和生抽各一勺，搅拌均匀

步骤 4

出锅时表面涂上酱料，撒芝麻海苔

快手减脂餐公式——卷心菜山药煎饼的小贴士

蔬菜——卷心菜（可替换成西葫芦） 蛋白质——鸡蛋、虾仁、午餐肉（肉类可替换成培根、牛肉粒、鸡肉粒等） 碳水——山药（可替换成土豆、红薯等）、少量面粉 用自己喜欢的食材做健康的蔬菜煎饼吧

菜谱创建时间：2024-03-05 11:23:41