自己记录用芋头糕粉比例状态

作者： Q_Q啊嘛咪

用料

• 水 适量
• 粘米粉 一袋一斤装
• 澄面 50g
• 滚水 适量

自己记录用芋头糕粉比例状态的做法步骤

步骤 1

炒料，炒芋头

步骤 2

1.粉混合，适量水先将粉弄成一个稀粉团，揉匀（目的是为了不容易残留没化开的粉团） 2.放适量水，先不要太稀，后面再适量添加，然后放一点盐调味（别放多，腊味有咸味的） 3.挖两勺出来用热水撞熟浆（热水适量就好） 4.生熟浆混合，少量加水，勺子舀起来是浓稠顺滑不断流下，勺子上浆变薄

步骤 3

手臂长的芋头

步骤 4

混合浆和料，蒸

菜谱创建时间：2024-03-04 21:17:23