80后爱吃的饭团

作者： 五饼二鱼足矣

以前小时候在街边总会有几个老婆婆会摆个摊在那儿做，很好吃，即使里面只有简单的材料，或许是那时候真的好吃的不多吧，也或许是因为越是吃不到的东西越怀念吧，种种原因使得自己时不时的想念它的味道。

用料

• 糯米 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 猪油 少许
• 花生米 适量
• 油条 几根
• 萝卜干 适量
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 香肠 3根

80后爱吃的饭团的做法步骤

步骤 1

糯米泡一晚上，手一捏就碎了

步骤 2

花生米油炸，怕麻烦的可以买现成的哦

步骤 3

油条炸制酥脆

步骤 4

萝卜干炒鸡蛋

步骤 5

香肠切丁再煎容易熟，黄瓜切丁解腻用。

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步骤 6

步骤 6

泡好的糯米，加入老抽，生抽，糖，鸡精，拌匀。

步骤 7

锅里倒入猪油化开

步骤 8

再倒入糯米饭，炒至有点微微变色

步骤 9

放入蒸锅蒸50分钟吧，具体按自己实际情况来定

步骤 10

蒸熟了香喷喷的味道，像极了小时候的味道

步骤 11

借助碗来包饭团很方便

步骤 12

放入自己喜欢的材料再铺上一层糯米饭

步骤 13

转个圈就完成啦

步骤 14

蒸出来的糯米饭有粘性，但是依旧粒粒分明

步骤 15

用自己喜欢的纸包装起来

步骤 16

随意包起来就可以了，直接趁热吃不用换包装哦

步骤 17

主要是为了加热，这样晚上做早上吃，也不会冷

菜谱创建时间：2024-03-04 07:00:52