冰糖炒化，有焦糖色，加入红茶炒香、冒泡，加入一半热水、红枣撕开、枸杞煮开，放置半小时。或者先泡好红茶，用茶汤煮。 加入一半牛奶，煮到微微冒泡，关火倒入杯中，放桂花装饰。 题外话：这次买的桂花不好，味道不浓。这次没有炒焦糖，也好喝，哈哈哈，下次试试炒焦糖！