香菇炒肉

作者： 美食路上的中年大叔

从小就爱吃这个，太下单了的

用料

• 鲜蘑若干 一斤
• 五花肉 二两
• 葱 一根
• 姜 一点

香菇炒肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕开，洗净，焯水两分钟

步骤 2

葱片，姜末，五花肉肥瘦分开切，

步骤 3

瘦肉与肥肉分开

步骤 4

起锅烧油，先将肥肉炒出油，这样才香

步骤 5

瘦肉放进去炒变色，放一点料酒去腥，然后将焯水后的蘑菇放入锅里，一点生抽，老抽，盐，鸡精，翻炒两分钟即可

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘，老下饭了

菜谱创建时间：2024-03-03 19:06:44