所有调料粉放在一起，搅拌均匀备用。
先用黄芥末酱均匀把肉抹匀，把提前搅拌好的粉状调料均匀洒在肉的各个表面。
锅烧热后，把腌好的肉各个表面煎一下
煎好的肉放入高压锅
倒入高汤，不用太多，差不多肉的1/2
压到用叉子能轻松把肉分成丝，我压了一个小时。把肉拿出来用叉子分成丝。
剩下的汤，加两勺烧烤酱，适量黑椒，收汁。尝一下，可以适量加点盐。然后倒回肉丝里，拌一下。
可以夹饼或者汉堡。