山楂馅料

作者： 蛋壳十一

用料

• 山楂 800克
• 柠檬汁 30克
• 白糖 120克
• 麦芽糖 150克
• 玉米油 50克

山楂馅料的做法步骤

步骤 1

将山楂洗净倒入锅里，加水没过山楂，加入柠檬汁，将山楂煮软（加热3分钟左右）

步骤 2

将山楂捞出放凉

步骤 3

将果核跟两头揪掉

步骤 4

全部摘完（大概580克左右）

步骤 5

将果肉倒入绞肉机中搅碎

步骤 6

搅至这个状态

步骤 7

将果肉倒入不粘锅中，加入白糖，麦芽糖

步骤 8

中小火翻炒，分两次加入玉米油，继续翻炒

步骤 9

直致不粘锅，不沾刮刀即可

菜谱创建时间：2024-03-02 14:20:39