熊葱版韭菜盒子

作者： 给杨杨写菜谱

同事德国人，说没想到满地的熊葱可以做出这么好吃的东西来！

用料

• 熊葱 300克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 水 100克
• 盐 15克
• 蚝油 1勺
• 十三香 1小勺

熊葱版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

熊葱切碎

步骤 2

鸡蛋炒熟切碎

步骤 3

熊葱里加盐加十三香加蚝油搅拌均匀

步骤 4

切碎的鸡蛋拌入熊葱里

步骤 5

尝尝咸淡 馅儿就办好啦！

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步骤 6

步骤 6

面像耳朵垂儿一样柔软。三杯面差不多一杯凉水。和好面后要搁置15分钟以上，醒面。

步骤 7

擀皮。比饺子皮大一倍左右就可以啦。

步骤 8

捏成扁的饺子样，花边是一个扣一个捏出来的。

步骤 9

锅里倒油，把韭菜盒子摆放在锅里煎，开中火，盖盖子，两面焦黄就好了。特别注意：不要火大了。

熊葱版韭菜盒子的小贴士

面要软，火要中火。

菜谱创建时间：2024-03-02 06:53:54