干炸萝卜肉丸子

作者： 孙丽华888

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 1小根
• 前槽肉馅 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒少许、胡椒粉少许、盐、味精、蚝油、酱油、十三香、白芝麻适量

干炸萝卜肉丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮叉丝抄水过凉攥干水份切碎备用

步骤 2

肉馅加少许料酒拌均，然后加蚝油、酱油、十三香、盐、鸡精、味精、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀即可

步骤 3

调好的肉馅和攥好切碎的萝卜放在一起拌均匀，然后加适量土豆淀粉、面粉，调制软硬适当即可

步骤 4

油七成热，依次挤入大小均等的丸子，定型后在顺式翻动，炸制成金黄色即可捞岀

步骤 5

外皮酥脆里面喧软，好吃极了！

菜谱创建时间：2024-03-01 13:07:34