牛奶松糕

作者： 团圆呀

Q弹有嚼劲儿，对糯叽叽的糍毫无抵抗力

用料

• 白糖 100克
• 开水 200ml
• 纯牛奶 300ml
• 酵母 5克
• 普通面粉 300克
• 木薯淀粉 200克
• 泡打粉 5克
• 食用油 20克

牛奶松糕的做法步骤

步骤 1

碗中放入白糖➕开水搅拌融化，然后➕牛奶【牛奶是常温的温度就刚好】➕酵母搅拌均匀

步骤 2

接着准备面粉➕木薯淀粉➕泡打粉搅拌均匀倒入刚才调好的牛奶用手动打蛋器搅拌成酸奶状，盖上保鲜膜发酵两倍大，用打蛋器搅拌排气，➕食用油搅拌均匀，二次醒发一倍大，盘中刷层油好脱模，倒入盘中轻摔几下震下气泡，水开上锅蒸30分钟焖3分钟出锅！表面刷层熟油，凉了切块！QQ弹弹的

菜谱创建时间：2024-02-29 22:05:14