先来处理肉丝，把猪肉切成细丝，用淀粉，生抽，盐搅拌均匀腌制一会儿。
剩的饺子面一分为二，一半用果蔬粉调成粉色，一半原色。
把两块面擀成长方形面片，切掉多余的部分，用刀平均按压出长条纹路方便切割。
用刮刀按照纹路切出宽面条。
多余的面团擀成片，找几个喜欢的模具压出花型。
先把白色的面团，按压出来备用。
把按压出来的白色花型都粘到粉色面条上去，可可爱爱的宽面就完成啦。今天吃白色面条，这个粉色的面条就可以拿去冷冻保存。
同样的步骤把粉色花型按压到白色面条上去。
腌制好的肉丝下锅炒熟，加适量的老抽调色。
炒好的肉丝盛出来备用。
水烧开把面团下进去煮熟。
烫一点儿青菜打底。
把煮熟的面条放进去。
耗油，味极鲜，白糖，适量的面汤调成汁浇在面条上。
表面放上肉丝，葱末，蒜末，辣椒籽。
锅里烧热油，把干辣椒捏碎倒进去炸出辣椒油。
把辣椒油泼到面条上去，在放个水煮蛋，肉丝油泼面就完成啦，开吃吧。