适量的里脊肉,切成肉沫,加入适量生抽,面粉,搅拌均匀,腌制十分钟
豆腐切块准备,葱姜蒜切好
起锅,油烧热,倒入葱姜蒜,肉沫进行翻炒,炒至肉变色,加一勺生抽上色,加入适量水,烧开
水开后,加入豆腐,翻炒均匀,放盐,鸡精适量,中火烧一会,再加入一勺水淀粉,收汁,放入葱花
就做好啦