香酥干煸蚕蛹

作者： 做菜贼香的小亮君

东北人从小的美食，干就完了。 挑活的买，黄蚕蛹更好，大点的，在手里雇佣雇佣~

用料

• 活蚕蛹 一斤
• 盐 适量

香酥干煸蚕蛹的做法步骤

步骤 1

先洗干净，放锅里煮熟。 大概开锅后三五分钟，慢慢就都不动弹了

步骤 2

煮熟后捞出控干，不然炒的时候贼蹦

步骤 3

来两勺油，锅里小火慢慢炒，勤扒楞扒楞，别糊底，全程中小火。大概10到20分钟

步骤 4

出锅的时候撒盐，翻均匀就好 这玩意你就吃吧，一吃一个不吱声，太香了空不出嘴。

香酥干煸蚕蛹的小贴士

自己家里做建议煮熟再炒，生炒的话里面的肉会炒出来，粘锅还浪费，熟炒油也可以少一点。

菜谱创建时间：2024-02-27 20:04:18