面包机先放液体，再放固体。先放入牛奶，鸡蛋。放鸡蛋的时候保留半个蛋黄后期刷蛋黄液用，再加入白砂糖，高筋面粉，高筋面粉中扒个洞，放入耐高糖酵母，然后用面粉盖住酵母。
面包机开和面模式。搅拌至面团成团后，加入事先称好的盐和玉米油。继续搅拌至和面程序结束。如果没有面包机可以用盆操作。盆中放牛奶，鸡蛋（同样保留半个蛋黄），白砂糖，耐高糖酵母，盐搅拌均匀，加入高筋面粉用硅胶铲翻拌至没有干面粉。再加入玉米油，翻拌至油吸收。再下手揉光滑。
面团表面抹少许油，盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时。
冷藏好能拉出一层厚膜。
面团整理光滑成圆形，盖保鲜膜发酵至两倍大，然后拿出来按压排气。
分割成8份。
整理成圆形。
全部整理好盖保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团圆润光滑。
面团擀开成椭圆形，翻过来面，从一边开始卷起来。收口捏紧，搓成25cm左右的长度，基本和要使用的烤盘宽度一致。
将一端分开成扇形，把数字1的部分放到数字2的部分里面。
然后收口捏紧。
把两只手伸到面团圈的里面将圈圈转动一下抻长点。
整理成均匀的椭圆形。
放到铺好油纸的烤盘上。面团中间放上一根香肠。全部重复操作好进行二次发酵。
发酵至面团变为原来的2倍大即可。
表面刷蛋黄液（用的是一开始留下的半个蛋黄），撒上马苏里拉奶酪，挤上沙拉酱和蜂蜜芥末酱。或者只挤同一种酱。
预热好烤箱，烤盘放中层上下火180度烤18~20分钟至表面微微上色。
制作刷面包的蜜酱。沙拉酱10克加蜂蜜10克混合均匀。
将混合好的蜜酱刷面包表面，继续放烤箱烤5分钟即可。
色泽诱人，金灿灿！！
面包组织细密，口感松软，不用出手套膜，再也不用担心做不好面包了！