原来咖喱鸡腿这么简单！

作者： 小张同学的饲养日志

第一次尝试咖喱鸡腿，用的是超市买的咖喱块，洋葱焦焦甜甜的，拌米饭超级香！ 就是鸡腿肉买少了，下次买三个鸡腿！ 下面的用料做出来是正好一盘的量噢，两人份

用料

• 鸡腿 2或3个
• 土豆 1个小的就行，如果是大土豆半个即可
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 用量根据个人口味添加

原来咖喱鸡腿这么简单！的做法步骤

步骤 1

把食材切好备用。因为我买的鸡腿是冻过的，所以切好后放姜片、料酒焯了下水。（如果你的鸡腿很新鲜可以不用焯水，切好后直接放下去炒就行） 这里建议用鸡腿肉，会比鸡胸肉嫩。

步骤 2

锅内倒油，倒入土豆块、胡萝卜块翻炒出香味。

步骤 3

翻炒洋葱至表面微微发黄。

步骤 4

倒入土豆、胡萝卜和鸡肉块翻炒，这时候已经能闻到香味了。

步骤 5

加入热水，刚好没过食材即可。加入一块咖喱，我喜欢吃浓郁的，后面又加了半块。

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步骤 6

步骤 6

咖喱融化后，中小火把土豆煮软烂即可。记得随时搅一下避免糊锅哦～

步骤 7

香喷喷的咖喱出锅啦～拌米饭香哭

原来咖喱鸡腿这么简单！的小贴士

1、鸡腿肉比鸡胸肉嫩 2、事先把土豆、胡萝卜过下油会更香；洋葱炒到微微发黄会甜甜的很好吃

菜谱创建时间：2024-02-24 12:46:44