生炒孜然羊肉

作者： 暖是春天的风

羊肉腌制过更嫩，但不腌制直接炒更能吃的羊肉的香，干干的香

用料

• 羊腿肉 400克
• 洋葱 半个
• 香菜 一把
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量

生炒孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉，切两三毫米左右的片

步骤 2

准备材料

步骤 3

起锅烧油，倒油略多一些

步骤 4

油热后下羊肉

步骤 5

翻炒，不停翻炒，期间羊肉可能会出水，没关系，继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

直到把羊肉的水分炒出去，炒干一些，锅中的油就会让羊肉变得焦香

步骤 7

加盐 下孜然粉辣椒粉

步骤 8

翻炒后加洋葱丝

步骤 9

最后加香菜和熟芝麻

步骤 10

这样炒出来的羊肉特别干香，一点儿也不老

菜谱创建时间：2024-02-23 22:45:39