把菜洗净，切碎，红薯粉用少量水化开成糊状，搅拌至无颗粒，跟菜混合，放入盐，平铺到平底锅煎至两面金黄，出锅撒上白芝麻。
南瓜烙也是同样做法，南瓜刨丝，加入红薯粉糊糊，盐，可以加入花生碎，混合均匀后上锅煎，南瓜丝和粉的比例是4:1，最后在表面撒上熟白芝麻。