马鲛鱼饺子🥟

作者： 朝花夕拾和狗狗和猪猪

本来想做鲅鱼饺子，菜场没有鲅鱼，用了贵贵的马鲛鱼，味道不错

用料

• 韭菜 一小把
• 马鲛鱼 一斤
• 五花肉 一斤
• 面粉 适量
• 花椒 一把
• 葱姜 适量
• 鸡蛋 1个蛋清

马鲛鱼饺子🥟的做法步骤

步骤 1

花椒一把开水泡半小时

步骤 2

马鲛鱼刺很少，把肉刮下来，皮不要，加花椒水顺时针打久点

步骤 3

韭菜洗净

步骤 4

肉馅➕姜粒，也是顺一个方向搅拌

步骤 5

马鲛鱼和肉加蛋清搅拌，再加韭菜

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步骤 6

步骤 6

擀皮儿

步骤 7

包饺子🥟

步骤 8

好啦

菜谱创建时间：2024-02-23 17:55:20