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南瓜豆沙包
食材与做法:
1.去皮南瓜330g蒸熟,凉后压成泥,加入5g酵母粉,加入500g面粉揉成面团(喜欢吃甜些的可加入15g糖),醒发30分钟。图1
2.豆沙200g(自己炒或市面买都可以的)分成10等分。图2
3.把面团揉一揉排气,然后揉成一长条,切成10等份。图3
4.把每等份面团擀开成厚圆皮,用面皮包入豆沙,捏住收口朝下搓圆成包胚。图4一6
5.包胚再次发酵成差不多两倍大时,放入烧开的水中蒸10分钟即可。图7一8
菜谱创建时间:2024-02-23 12:43:46