荔枝肉

作者： GUDE

用料

• 瘦肉 一块
• 土豆 2个
• 葱花 少许
• 蒜 几瓣
• 生抽 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 甜辣酱 1勺
• 醋 3勺
• 糖 2勺半
• 清水 3勺
• 淀粉 少许

荔枝肉的做法步骤

步骤 1

猪肉土豆切块，猪肉用清水浸泡十分钟去血水 ，加料酒生抽蚝油生姜腌制1小时.或扔冰箱腌制一晚

步骤 2

猪肉加红薯淀粉（最好用颗粒状的）抓拌至裹满淀粉 油锅烧热把土豆跟肉分次炸至金黄酥脆

步骤 3

蒜切碎加入上述所有料汁搅拌均匀

步骤 4

锅烧热倒入料汁煮开倒入土豆和酥肉快速翻炒撒上葱花即可出锅.

菜谱创建时间：2024-02-22 16:58:41