韭黄肉丝春卷

作者： 我要吃肉肉eat

用料

• 韭黄 500克
• 肉丝 300克
• 鸡蛋 4个
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉 勺
• 胡椒粉
• 食用油

韭黄肉丝春卷的做法步骤

步骤 1

猪肉切细丝，加调料腌制，食用油密封。韭黄切1cm长段，杆和叶分开。

步骤 2

鸡蛋打散一半炒熟弄碎，一半摊蛋皮切丝。

步骤 3

热锅凉油下猪肉滑散，加蛋碎和蛋皮，加盐鸡精调味。➕韭黄杆翻炒30秒。关火晾凉后拌入韭黄叶。

菜谱创建时间：2024-02-21 21:23:29