切成比手指略粗的长条，顺不顺纹理切都可以，顺着切可以撕着吃。
调料都倒进去搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制4小时以上。我放了一晚上。然后晾干表面水分，晾了4个多小时吧。时间无所谓
我分别用微波炉和空气炸锅做了，事实证明空气炸锅的好吃！没那么干！ 空气炸锅150℃160℃左右吧，40分钟左右。十多分钟翻一次面，第一次翻面十分钟后，把烤纸换一下，出汤的话把汤倒掉。 是不是很简单！真的很好吃！