火腿肠切小粒,小葱切葱花,娃娃菜切细丝,用盐腌制一会攥干水分
三个鸡蛋加两勺水打散
加入盐胡椒粉五香粉搅拌均匀
葱花火腿娃娃菜放入蛋液,加面粉搅拌,鸡蛋糊不要太干
热锅凉油倒入鸡蛋糊,中小火盖盖子三分钟
翻面再煎两分钟
放在案板上切块
早餐配粥正合适