银耳泡发，然后去蒂，撕小朵。我用了一小朵感觉泡发以后也很多，感觉用一半银耳最后成品会更好点。
准备好一瓶山楂罐头。
银耳加冰糖煮开，然后放入山楂罐头。想要银耳出胶估计得煮好一会，我这个是开锅冰糖化了就加进山楂罐头，让它们混合均匀就行了。
最后成品出锅，想要甜一点就多加点冰糖，还挺清爽的。